Pri rozhodovaní o kúpe filtračného zariadenia na vodu sa často stretávame s pojmom reverzná osmóza. Niektorí tvrdia, že takto vyčistená voda je vlastne destilovaná. Je to pravda? Poďme sa na to pozrieť bližšie.
Čo je destilovaná voda
Destilácia je proces, pri ktorom sa voda zahrieva na paru a následne ochladí späť na kvapalinu. Takto sa odstránia takmer všetky minerály, soli, kovy, organické látky a mikroorganizmy. Výsledkom je takmer úplne čistá H₂O, no destilácia je energeticky náročná a používa sa hlavne v laboratóriách, priemysle či v automobiloch (napr. do batérií).
Ako funguje reverzná osmóza
Reverzná osmóza (RO) je moderná filtračná technológia. Voda je pri vysokom tlaku pretlačená cez polopriepustnú membránu s mikroskopickými pórmi (asi 0,0001 mikrónu). Tie zachytia väčšinu nečistôt:
- dusičnany, chlór, pesticídy,
- ťažké kovy (olovo, arzén),
- baktérie a vírusy,
- soli a minerály (vápnik, horčík).
RO dokáže odstrániť až 95 – 99 % rozpustených látok, takže výsledná voda je veľmi čistá.
RO voda nie je úplne to isté ako destilovaná
Hoci je voda z reverznej osmózy veľmi podobná destilovanej, nie je totožná. Hlavné rozdiely:
- Proces čistenia: Destilácia využíva odparovanie a kondenzáciu, RO len tlak a membránu.
- Zvyškové minerály: Destilovaná voda je prakticky bez minerálov, zatiaľ čo v RO vode môže zostať malé množstvo (napr. 5 – 20 mg/l).
- Chuť a použitie: Voda z RO má neutrálnejšiu chuť než destilovaná a často sa po filtrácii ešte mineralizuje (pridá sa vápnik, horčík), aby bola chutnejšia a vhodná na dlhodobé pitie.
Reverzné osmózy s mineralizátorom
Reverzná osmóza CROSS 90 Balance
Reverzná osmóza PURE Standard
Reverzná osmóza PURE Balance
Je pitie vody z reverznej osmózy bezpečné?
Áno, je bezpečné. V mnohých domácnostiach a aj vo firmách sa používa ako hlavný zdroj pitnej vody. WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) uvádza, že nízky obsah minerálov v pitnej vode nie je zdravotným rizikom, keďže človek prijíma minerály aj zo stravy.
Ak niekomu vadí "plochá" chuť úplne čistej vody, môže si vybrať zariadenie s mineralizačným filtrom – ten pridá do vody späť vápnik a horčík pre lepšiu chuť aj vhodnejšie pH.
Zhrnutie
- Destilovaná voda je úplne čistá H₂O vyrobená odparovaním a kondenzáciou.
- Reverzná osmóza čistí vodu cez špeciálnu membránu, pričom odstráni väčšinu nečistôt, ale môže ponechať stopy minerálov.
- RO voda nie je 100 % destilovaná, no je veľmi čistá a vhodná na každodenné pitie, najmä ak je mineralizovaná.
Ak hľadáte čistú a chutnú vodu bez chlóru, pesticídov a ťažkých kovov, reverzná osmóza je ideálnym riešením do domácnosti.